开yun体育网该技俩不仅维系了茶楼底本的初志-开云官网登录入口 开云app官网入口网页版登录入口/手机版

文/侠客君；图/李忠东

编者按：12月6日，2024年聚首国教科文组织亚太地区文化遗产保护奖 （UNESCO Asia-Pacific Awards for Cultural Heritage Conservation） 公布最终获奖名单，共8个技俩获奖”。其中，由天津大学聚首西南交通大学张宇团队开展陈说的“成都不雅音阁老茶楼保护技俩”荣获该奖项的优秀奖。评审团考语是：

不雅音阁老茶楼行为当地社区历史和社会演变的鲜美见证获取了保护。该技俩濒临材料老化、不当矫正等挑战，仍费力于擢升该地区传统茶楼类型的安全性、可用性和可不竭性，同期保留了诸如竹编框架和稻草泥浆抹灰等原始材料和成立本领。技俩团队改进性地将使用者行为利益关联者，通过口述历史和画图探究，将他们的不雅点融入到保护引申中。该技俩不仅维系了茶楼底本的初志，还厚爱了它的质朴、乡韵和活态遗产。

点击播放

本文部分笔墨曾于2017年首发，现对图文升级后重发

沏茶楼是“最四川”的幽闲式样，代表了川东谈主与生俱来的欣然和浸到本质里的淡定。“天上好天少，地上茶楼多”，四川茶楼甲天地，早在民国仅成都市就有茶楼近600家，那时每天沏茶楼的占到总东谈主口的１/5。

成都彭镇不雅音阁老茶楼，将陈旧与现代，传统与前卫羞耻在一齐，让时空产生迷离……

茶楼，四川东谈主最懂的糊口

老茶楼在照相圈中享有极高着名，但当在街上逮谁问谁时，大大量都会一脸惋惜。

“老茶楼？到处都是，你说的是哪一家？”。

茶楼联系于成都东谈主而言，再平常不外。它是这里最为常见的一种糊口式样，习空见惯得如同洗脸刷牙，吃饭寝息。不知谈是哪个“罕见多怪”的照相疼爱者，突发奇思地将这些喝茶者拍成相片，发在网上，于是许多东谈主这才隔世之感地问“彭镇老茶楼？在那边哟？啷个不晓得呢”

糊口在现代的阿谁期间

到这里坐茶楼的，以老年东谈主为主，大多都居住于场镇，也有来自隔邻乡下的。

黎明起床，洗漱早餐之后，最弥留的事，即是到这里吃早茶。一把竹椅，三尺方桌，一碗花茶，三两老伴计，或玩玩川牌，或慢慢悠悠地卷一枝桠子烟，半晌的时光便在喷云吐雾中，鸦雀无声流走了。

那怕什么也不作念，静静地吃着茶，发发愣，打打打盹儿，也很餍足。

川牌是老茶楼的绝配

一位茶客坐在旯旮。死后的墙面,灰泥依然零碎，裸透露竹子编织的墙体，像剥了肌肤，只好骨架的身躯。墙的上半部分齐全，绘满了文革时期劈头盖脸的招帖画，伟大魁首英姿焕发站在墙上，旁边是“祝毛主席万寿无疆”几个红色大字。

他说他住在隔邻的乡下，距彭镇有几公里，每次赶场都会到这里喝茶。

他独坐着，抽着我递给他的烟，笑眯眯看咱们拿着相机瞎折腾。他似乎莫得一又友，整个上昼都没看见有东谈主和他呼叫。

墙上的钟绕到十二点，他立即起身向外走。外出之后，又回过火向我挥手。

“谢烟了！”

一个独处孤身一人的茶客

老茶楼门口的剪发摊子是小时期常见的那种，它的存在很有些喧宾夺主。

摊子有两个东谈主，师父拿刀，门徒负责洗头，这亦然小时期常见的轨范竖立。剪发师父50明年，是一个驼背，让东谈主思起《巴黎圣母院》里的阿谁知名东谈主物。

剪发挑子

剪发摊子的样子很节略。三尺之地，一面斜挂在墙上的镜子，一把能屈能伸的旧式躺椅，再加上些剪子、剃刀也就皆活了。

光顾商业的大多都是些老者。躺在剃刀下的脑袋，其实依然莫得几根头发了。剃完头之后，师父在后颈脖上的几下拿持走漏让东谈主尽头受用，还有“取耳”的绝活，也让躺椅上的东谈主既焦灼又享受，透露摇头摆脑的面貌。

不晓得这点头发回有啥子可剃的，要的是嗅觉

在茶客炉火之间，掺茶倒水、收碟摆碗的主要有两东谈主。

一个50明年的妇女，一个30明年的小伙。小伙子赤着上身，费力的身影筋骨线条走漏，极具视觉张力。尤其是叼着烟，“嚼穿龈血”地擦洗茶碗时，健好意思的躯壳和舒展的动作也成了照相疼爱者的捕捉对象。

茶倌都这样有型

中午，茶客不绝散去，茶楼里一刹间便空空荡荡。

茶楼主东谈主在一张方桌上摆上饭菜，一个80多岁的太婆从里间驻脱手杖出来也坐在桌边。 三个东谈主便围在桌前，驱动了他们的午餐。

两三个菜，但质料可以，中间有一大碗炖猪蹄，每东谈主眼前还有一大杯白酒。 在太婆的邀请下，我尝了一口她杯中的白酒。 贞洁的高粱酒，甘冽醇香。

于是，中午的餐桌上我和猴哥眼前也多了一杯这样的高粱老白干。

中午散客之后，一家东谈主享受少顷宁静

彭镇距双流3公里，距成都市区也不外15公里。在鲜花着锦，猛火烹油的荣华都市一隅，这自己就是一个奇不雅。

镇的老屋子许多，大量是那种倾斜老旧、残败低矮的木门铺子。街上茶楼也多，险些几步就有一家，每家的商业都是独特别好。

最有名的这家老茶楼当地东谈主叫不雅音阁，地名的由来传说是始建于乾隆三十三年的不雅音阁（止水庵），店家自负地告许咱们“有300多年了喽”，单是茶楼的历史也有100多年的历，传说比成都的鹤鸣茶楼更悠久，是四川独一保存有老虎灶的老茶楼。

很有嗅觉的茶壶

喜跃的女茶客

彭镇，一个仿佛定格于以前某段岁月中的小镇。那些挑扁担的、编竹框的、摆地摊的、卖叶子烟的、剪发的、磨刀的……

没错，八十年代小镇的贩子百态被活生生地固化在这里。干预这里,如同走进一幅幅历史老相片，让东谈主鲜美无邪地重返童年，闻到了久违的泥村炮味。

玩川牌的茶客

烟、茶不分家

到这里的拍客不难发现，这里被现代化程度烧毁的糊口式样，却激勉了都市东谈主的酷好和关心。

大概恰是这里最常常姿态铺陈出的节略、情切和餍足，恰恰是穿行在钢筋混凝土峡谷中的东谈主们最渴慕获取的。

推拿这种业务，也进了茶楼

如今，这个成都最贩子文化的活化石，它常常而吵杂地出咫尺自媒体，诱骗了更多不少猎奇的眼神。

于是，本来最确凿的糊口气象，反而像是一种饰演。

走近它，你才会发现，咱们这些猎奇者是何等的弥漫和扫兴！

万众盘过之后，它还会是阿谁老茶楼吗？

散场后，一个年青东谈主独处孤身一人地坐在一大堆空桌椅之间

关心公众号，收看更多真谛内容

笔墨|侠客君

图片、视频|李忠东

本文由侠客地舆公众号原创出品，转载请注明出处

部分图片源自网罗，侵权请筹划删除